「燻製・ベーコン・ハム」の記事一覧

ベーコンやハムなどは添加物の塊だという話は有名ですが、今回は自家製で無添加のベーコンと鶏ハムをつくってみました。 食の安全は食品添加物に守られてる？ 書き出しで添加物を批判するような言い方をしましたが、私自身は添加物が本 […]