県道46号沿いにあるこじんまりとしたラーメン屋さんいっぱちは味噌ラーメン好きにはたまらないラーメンです。「旭川濃厚豚骨」のキャッチコピーどおり濃厚なスープに濃いめの味付け!ご飯に非常によく会うラーメンです。
炒めたもやしにスープが加わる瞬間に広がる香ばしい味噌の香りに食欲MAX!!
ブログでは香りを届けることができないのが残念でならないのですが、強火で手早く炒めたもやしに味噌たれとスープが加わる時香ばしい香りが店いっぱいに広がり、食欲MAXとなりセルフサービスのご飯(100円)をついつい多めによそってしまう始末。
ご飯を手元に待つこと数分、届いたラーメンから立ち上る香りでご飯食べれそうな勢いです。
注文後に激しく後悔!ケチらずチャーシューメンにしておけばよかった・・・
タイトルの通りです。ここのチャーシューはめちゃくちゃ美味いです。しっかりと味付けされたチャーシューは、ほろほろと口の中で解けるように柔らかく、表面をしっかりと焼き上げているため、肉の旨味がしっかりと残っています。
好みとしては肉感のある硬めのチャーシューの方が好きなのですがここのチャーシューは濃厚なスープによくマッチしています。「チャーシュー持ち帰り2000円」の張り紙があり、相当評判らしいですね。
旭川濃厚豚骨いっぱち店舗情報
店名 | いっぱち |
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ジャンル | ラーメン |
予約・ お問い合わせ |
046-238-5022 |
予約可否 | |
住所 |
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交通手段 | JR門沢橋駅より徒歩8分
門沢橋駅から345m |
営業時間 | 12:00~14:00, 18:00~23:30 |
定休日 | 月曜 |